Der Gasthof „Zur Linde“ schaut auf eine lange Tradition zurück
Im damaligen Hause Kuhn gründete Martin Löber (∗1840, †1883) mit seiner Frau Martha (∗1844, †1913) die Gaststätte. Im Jahre 1862 wurde dann der Gasthof „Zur Linde“ an heutiger Stelle erbaut. Seither steht der Name „Löber“ für Gastlichkeit in Grifte und ist weit über die Landkreisgrenzen für Tradition und Gemütlichkeit bekannt.
Seit dem Jahre 1871 besteht die noch heute anhaltende sowie erfolgreiche Geschäftsverbindung mit der Hütt Brauerei. 1883 übernahm Sohn Heinrich Löber (∗1868, †1941) und Frau Elise (∗1874, †1944) den Gasthof. Aus dieser Ehe übernahm Sohn Heinrich Löber (∗1898, †1978) mit Frau Elisabeth (∗1904, †1968). Gemeinsam führten sie den Gasthof etwa 30 Jahre.
Den Gasthof übernahm dann Sohn Heinrich Löber (∗1928, †1990) und Ehefrau Ursula (∗1936, †2004). Beide wurden tatkräftig von Heinrichs Bruder Walter (∗1931, †1996) bis zu seinem Lebensende unterstützt. Beiden gelang es, der Gastwirtschaft zu weiterer Blüte zu verhelfen, indem der Saal an Wochenenden als „Disco“ genutzt wurde. Viele Pärchen erzählen noch heute Geschichten aus dieser Zeit.
1987 wurden die Gasträume umgebaut. Am 27. August 1988 war dann große Eröffnung im Hause Löber mit Bieranstich, Platzkonzert und am Abend Tanz.
1995 übernahmen die heutigen Besitzer Sohn Klaus Löber und Ehefrau Petra den Gasthof. Beide bemühen sich in fünfter Generation um das Wohl Ihrer Gäste. Seit dieser Zeit wird das Gasthaus immer wieder An- und Umgebaut. Der große Saal wurde im Jahre 2009 umgebaut.
Heute bietet der Gasthof „Zur Linde“ mit zwei Sälen, einer Kegelbahn, einem Biergarten und zwei Nebenräumen Platz für weit über 150 Gäste, die mit hervorragender hessischer Küche sowie verschiedensten Leckerein verwöhnt werden. Für Übernachtungen stehen Gästezimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN zur Verfügung.
Seit einigen Jahren unterstützen in sechster Generation Tochter Sarah, gelernte Hotelfachfrau und Sohn Oliver, gelernter Koch ihre Eltern.
Gründung durch Martin und Martha Löber, Bau des Gasthofs an der heutigen Stelle
Beginn der Geschäftsbeziehung mit der Hütt Brauerei.
übernahme durch Sohn Heinrich und dessen Frau Elise Löber
übernahme durch Sohn Heinrich und dessen Frau Elisabeth Löber
übernahme durch Sohn Heinrich und dessen Frau Ursula Löber, der Saal wurde am Wochenende als Disco genutzt
Umbau der Gasträume
übernahme durch den Sohn und heutigen Besitzer Klaus und dessen Frau Petra Löber
Tochter Sarah, gelernte Hotelfachfrau tritt in den Betrieb mit ein
Umbau des großen Saales
Sohn Oliver, gelernter Koch tritt in den Betrieb mit ein